Μια ποικιλία ειδών άγριας ζωής ευδοκιμεί εδώ. Από υδρόβια και πουλιά μέχρι θηλαστικά όπως το αγριογούρουνο, αυτή η πλούσια ποικιλία συμπληρώνει την τοπική κουζίνα. Συγκεκριμένα, στο δάσος Devjaka στις ακτές της Αδριατικής, κυνηγούνται πολλά είδη θηραμάτων, τα οποία περιλαμβάνονται σε δημοφιλή πιάτα. Το ψάρεμα είναι επίσης μια σημαντική οικονομική δραστηριότητα και ενισχύει την κουζίνα με τη χρήση αυτών των «φρούτων της θάλασσας». Δημοφιλείς είναι η γλώσσα, η πέρκα, το χέλι και ο κέφαλος. Η γη και το κλίμα υποστηρίζουν επίσης ένα ευρύ φάσμα γεωργικών προϊόντων. Τα μούρα και τα φρούτα είναι ιδιαίτερα νόστιμα. Τα σταφύλια, όπως αναφέρθηκε προηγουμένως, χρησιμεύουν ως βάση για την παραγωγή κονιάκ. Τα δημοφιλή πιάτα από την περιοχή περιλαμβάνουν κατσαρόλα με δαμάσκηνο, γιαούρτι Elbasani, στιφάδο Τιράνων, ψημένο φιλόπιτα και ψημένο ρύζι. Το ballokume είναι ένα ιδιαίτερο γλυκό που μοιάζει με πολτό και χαρακτηριστικό του Ελμπασάν. Παρασκευάζεται επιδέξια από τις ντόπιες νοικοκυρές – πρώτα από όλα για τον εορτασμό της Ημέρας του Καλοκαιριού στις 14 Μαρτίου. Το ψήσιμο συνδυάζει παραδοσιακά αλεύρι, βούτυρο, αυγά και ζάχαρη για να δημιουργήσει αυτό το νόστιμο επιδόρπιο. Η περιοχή του Μπεράτ έχει μερικές από τις μεγαλύτερες φυτείες συκών στα Βαλκάνια. Συχνά, τα σύκα παρασκευάζονται ως μαρμελάδα ή κονσέρβες. Τα σύκα είναι γνωστά για την εξαιρετική τους ποιότητα και μερικές φορές αράζουν ή αλέθονται, διαμορφώνονται σε σχήματα και αποξηραίνονται. Η περιοχή Miseke φημίζεται για την παραγωγή γαλοπούλας και ένα ιδιαίτερο πιάτο που ονομάζεται πουρές γαλοπούλας. Αυτό το πιάτο είναι διαθέσιμο σε όλη τη χώρα, αλλά οι ντόπιοι λένε ότι το πιο νόστιμο είναι σε αυτήν την περιοχή. Παρακάτω περιγράφεται μια τοπική λιχουδιά: Καθαρίστε τη γαλοπούλα. Τρίψτε το εξωτερικό με αλάτι και βούτυρο. Ψήστε σε μικρή ποσότητα νερού και κρατήστε λίγο από αυτό για να το χρησιμοποιήσετε στον πουρέ. Θρυμματίζουμε τη ζύμη (προμαγειρεμένη με καλαμποκάλευρο, νερό, αλάτι και φυτικό λάδι) ή καλαμποκόψωμο και το αφήνουμε στην κατσαρόλα. Τσιγαρίζουμε ελαφρά το πράσο ή το κρεμμύδι, προσθέτουμε το χυμό της γαλοπούλας και λίγο νερό και αφήνουμε να πάρει μια βράση. Προσθέτουμε το ψιλοκομμένο ψωμί και ανακατεύουμε μέχρι να πήξει. Σερβίρετε πολτοποιημένη γαλοπούλα.