Κρασί και ρακί Τα αλκοολούχα ποτά είναι συνυφασμένα με την ιστορία της Αλβανίας. Ο πιο δημοφιλής και παραδοσιακός καρκίνος. Συχνά παρασκευάζεται από σταφύλια, αλλά μπορεί να αποσταχθεί από μια ποικιλία φρούτων, συμπεριλαμβανομένων των δαμάσκηνων. Οι καλύτερες καραβίδες παρασκευάζονται σε μικρές παρτίδες από τεχνίτες που πραγματικά υπερηφανεύονται για την τέχνη τους. Οι περιοχές στο νότο είναι γνωστές για την παραγωγή ρακής σταφυλιών, ενώ οι πιο ψυχρές περιοχές στο βόρειο τμήμα ειδικεύονται στη ρακή δαμάσκηνου. Το κονιάκ είναι επίσης δημοφιλές εδώ, και η τοπική μάρκα Skanderbeg έχει κερδίσει αρκετούς διεθνείς διαγωνισμούς. Το κρασί παράγεται εδώ και πολύ καιρό στην Αλβανία και αποτελεί παράδοση αιώνων. Χάρη στα αρχαιολογικά ευρήματα, η παραγωγή έχει εντοπιστεί περίπου 3.000 χρόνια πίσω στους Ιλλυριούς, οι οποίοι δημιούργησαν μια ακμάζουσα βιομηχανία κρασιού.
