Vino i rakija alkoholna pića isprepletena su s poviješću Albanije. Najpopularniji i tradicionalni rak. Često se pravi od grožđa, ali se može destilirati od raznih vrsta voća, uključujući šljive. Najbolje rakove u malim serijama izrađuju majstori koji se uistinu ponose svojim zanatom. Južne regije poznate su po proizvodnji rakije od grožđa, dok su hladnije regije na sjeveru specijalizirane za rakiju od šljiva. Ovdje je popularan i konjak, a domaći brend Skanderbeg pobijedio je na nekoliko međunarodnih natjecanja. Vino se od davnina proizvodi u Albaniji i stoljetna je tradicija. Zahvaljujući arheološkim nalazima, proizvodnja se prati otprilike 3000 godina unatrag do Ilira, koji su stvorili uspješnu vinsku industriju.
