Kuchnia albańska

Albania potrafi zaskoczyć! Ten bałkański kraj to wciąż nowość dla turystów, choć jego wybrzeże na styku mórz Adriatyku i Morza Jońskiego, starożytne zabytki, kurorty bez tłumów turystów i oczywiście lokalna kuchnia, warto odwiedzić w Albanii. Kuchnia albańska przypomina jednocześnie kuchnię śródziemnomorską,

Albania, jako mały kraj bałkański, z wielkimi historycznymi wpływami Włoch, może zaoferować turystom niewiele autentycznych pysznych dań. W samej kuchni narodowej duże miejsce zajmuje gruba żywność chłopska z użyciem dużej ilości jęczmienia i roślin strączkowych, dlatego nie jest odpowiednia dla rozpieszczonych